El Enemigo Chardonnay 2022

De El Enemigo Chardonnay is een elegante en karaktervolle Argentijnse witte wijn uit Mendoza, gecreëerd door winemaker Alejandro Vigil en historica Adrianna Catena. De wijn rijpt deels in eiken vaten, wat zorgt voor een harmonieuze balans tussen rijkdom en frisheid. In de geur komen aroma’s van rijpe perzik, citrus, honing en geroosterde noten naar voren, met subtiele vanilletonen. In de smaak combineert hij een volle, romige structuur met levendige zuren en een minerale toets. De afdronk is lang en verfijnd. Deze Chardonnay weerspiegelt zowel vakmanschap als het unieke terroir van de Andes. Perfect bij vis, gevogelte en romige gerechten.