Carmina Terrae Primitivo 2023

De Carmina Terrae Primitivo uit het zuiden van Italië (regio Salento, Puglia) is een volle, karaktervolle rode wijn gemaakt van 100% Primitivo-druiven.

In het glas: een diep robijn- tot paarsrode kleur. In de neus: intense aroma’s van rijp zwart en rood fruit zoals kersen en pruimen, met warme kruideninvloeden en een lichte hint van tabak en drop.

In de smaak: soepel en sappig, met een goed geïntegreerde fruitigheid, een mild kruidige ondertoon en zachte tannines. De afdronk is rond, krachtig doch toegankelijk. Serveertemperatuur circa 16-18 °C.

Perfect bij rijkere pastagerechten, gegrild vlees of karaktervolle kazen — maar ook op zichzelf genietbaar als krachtige, zonnige Mediterrane wijn.