Cava Mas Sardana Brut Nature
De Mas Sardana Cava Brut Nature komt uit de DO Cava-regio in Spanje, specifiek uit Vilanova i la Geltrú nabij Barcelona. Deze Brut Nature bevat geen toegevoegde suikers, wat de focus legt op de natuurlijke smaak van de druiven. De wijn wordt gemaakt van een blend van 50% Xarel.lo, 25% Macabeo en 25% Parellada. De secundaire fermentatie vindt plaats in de fles, waarbij de wijn minimaal 12 maanden rijpt op de gisten, wat bijdraagt aan de complexe smaken en fijne mousse.
Wijn en spijs
Heerlijk om als aperitief te drinken voor een mooie gelegenheid, maar ook goed te combineren met verschillende hors d’oeuvres. Ook is deze cava heerlijk bij geiten- en blauwschimmelkazen.



